Archivos diarios: 12. enero 2026

El ácido palmitoleico es un ácido graso monoinsaturado de cadena corta a media que ha ganado atención por su papel en la regulación metabólica, la señalización lipídica y su presencia en alimentos populares. Conocido también como palmitoleico, este ácido corresponde al segundo miembro de la familia de los ácidos grasos […]